チョコムースプリン簡単レンジで！
yuihappy @cook_40089206
荒熱をとって、すぐ食べてチョコムースのような冷蔵庫で冷やしてチョコプリンのようなものが、レンジで簡単にできちゃう！
このレシピの生い立ち
レンジでカスタードクリームのレシピの一部をココアパウダーに変えたら、そのまま食べても、冷やして食べても おいしかった！
チョコムースプリン簡単レンジで！
荒熱をとって、すぐ食べてチョコムースのような冷蔵庫で冷やしてチョコプリンのようなものが、レンジで簡単にできちゃう！
このレシピの生い立ち
レンジでカスタードクリームのレシピの一部をココアパウダーに変えたら、そのまま食べても、冷やして食べても おいしかった！
アプリでひらく作り方
- 1
※粉類の合計が15gになるように調整。
(コーンスターチ5g、ココア10ｇか、半分半分でやることが多いです) - 2
コーンスターチと薄力粉はどちらでもできました。コーンスターチの方が溶かしやすいです。ココアパウダーだけでもできるかも？！
- 3
粉類をレンジOKなボールに入れ、牛乳を少し(分量内)だけ入れて、粉を溶かす。
(ダマ防止作業) - 4
３のボールに砂糖と卵を入れて、泡だて器で混ぜる。残りの牛乳も入れて混ぜる。均一になるように
- 5
４をレンジに入れて1分30秒加熱、取り出して混ぜて、また1分30秒加熱。
また出して、混ぜる！ - 6
※冷えると固まるので、そのまま食べてもトロトロムースぐらいでいいかな～ってぐらいにする。
- 7
追加するなら、レンジで30秒加熱→混ぜる！を繰り返す
- 8
ひたすら混ぜて、荒熱を取る。
容器にうつして、そのままなり、冷蔵庫へどうぞ。
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎるとダマになり滑らかさがちょっとだけ減る。
ココアパウダーにしてから 食べ過ぎちゃう！
つくれぽ
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