野菜嫌いなんて吹っ飛ばせ☆ドライハヤシ♪
あーやｃｈａｎ @cook_40039827
得意の野菜ぜーーんぶみじんぎり☆笑 ルゥなし！！トマト缶deハヤシライス♪
横に添えたのは、鶏胸肉と豆腐のハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
お肉をなかなか飲み込めないウチの姫たち汗 でもドライカレーは喜んで食べてくれるので、ドライハヤシにしてみました☆
野菜嫌いなんて吹っ飛ばせ☆ドライハヤシ♪
得意の野菜ぜーーんぶみじんぎり☆笑 ルゥなし！！トマト缶deハヤシライス♪
横に添えたのは、鶏胸肉と豆腐のハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
お肉をなかなか飲み込めないウチの姫たち汗 でもドライカレーは喜んで食べてくれるので、ドライハヤシにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全部みじん切りにします☆ＦＰでオッケー♪
- 2
お肉も、切り落としなどを使うときは、ＦＰで細かくしてください！
- 3
バターで玉ねぎを１５分くらいよく炒めます。あめ色になったら、みじんぎりにしたにんじんを加えてさらに炒めます。
- 4
しめじも入れて、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 5
水、コンソメ、トマト缶を加えコトコト煮込みます。灰汁が出てきたらキレイに取ってください♪
- 6
野菜がトロトロになったら、ウスターソース、中濃ソース、醤油、砂糖、塩、コショウを加えて味を調えます。
- 7
※ウチは甘めが好きなので、砂糖をちょっと多めに入れます♪
- 8
最後にちょこっとだけバターと、コーヒーミルクを入れてコクを出したらできあがり☆
コツ・ポイント
玉ねぎは多めに入れたほうがトロミが出やすいです♪野菜は家にある物で全然ｏｋ！！
ｾﾛﾘとか入れても、子供たちは気づかないでパクパク食べるかも？？♪
もっとトロッとさせたい方は、水で溶いた小麦粉を少しずつ加えて混ぜてください☆
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