鶏肉と○があれば塩コショウして炒める。玉ねぎは細切り。

炒めたものにAを入れてとろみがつくまで煮る。蓋はしない。

卵に分量の水を入れて焼く。油は多めに、フライパンに入れたら菜箸で大きく混ぜて半熟で火を止める。

ご飯の上に卵をのせて、たれをかける。