フランス伝統菓子♪りんごのパイ包み
Mme_cy @cook_40095040
フランス伝統菓子 ポム・オン・フュイエット♪
とてもシンプルなんだけど、ほんとに美味しくてそして美しいお菓子です。
このレシピの生い立ち
主人(フランス人)の母から受け継いだレシピ帳の中でこちらのレシピを見つけたので作ってみました。
フランス伝統菓子♪りんごのパイ包み
フランス伝統菓子 ポム・オン・フュイエット♪
とてもシンプルなんだけど、ほんとに美味しくてそして美しいお菓子です。
このレシピの生い立ち
主人(フランス人)の母から受け継いだレシピ帳の中でこちらのレシピを見つけたので作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを190度に予熱開始！
- 2
りんごの皮を剥き、芯の部分を貫通しないようにくり貫き、その中にはちみつとドライレーズンを詰め込みます。
-
- 3
パイ生地をりんごが包まる大きさに切り、しっかりと巻いていきます。
-
- 4
こんな感じにみっちり包みます。
-
- 5
余った生地で葉っぱを切り抜き、くっ付けます。
-
- 6
卵の黄身を刷毛で薄く塗ります。
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- 7
予熱190度のオーブンで約40分焼きます。
途中焦げそうになったらアルミホイルをかぶせて焼いてください。 -
- 8
おもてなしデザート♪洋梨のパイ包み
レシピID:17866776 -
コツ・ポイント
りんごの芯をくりぬく時に貫通しないように慎重に^_−☆穴が開くとはちみつが溶けて漏れてしまいます。。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17866739
