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小魚とナッツで簡単おやつ
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小魚とナッツで簡単おやつ-レシピのメイン写真

小魚とナッツで簡単おやつ

けぐちゃん
けぐちゃん @cook_40100208

簡単においしくできました。
おつまみ、おやつにちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買った片口鰯が美味しくなく…どうにかして消費したかったので(‾▽‾;)
写真を撮る前にだいぶ食べちゃって
食べかけです(;A´▽`A
2016/06/06、初トップ10入り!ありがとうございます(^o^)

簡単においしくできました。
おつまみ、おやつにちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買った片口鰯が美味しくなく…どうにかして消費したかったので(‾▽‾;)
写真を撮る前にだいぶ食べちゃって
食べかけです(;A´▽`A
2016/06/06、初トップ10入り!ありがとうございます(^o^)

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小魚とナッツで簡単おやつ

けぐちゃん
けぐちゃん @cook_40100208

簡単においしくできました。
おつまみ、おやつにちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買った片口鰯が美味しくなく…どうにかして消費したかったので(‾▽‾;)
写真を撮る前にだいぶ食べちゃって
食べかけです(;A´▽`A
2016/06/06、初トップ10入り!ありがとうございます(^o^)

簡単においしくできました。
おつまみ、おやつにちょうどいいですよ。
このレシピの生い立ち
おつまみ用に買った片口鰯が美味しくなく…どうにかして消費したかったので(‾▽‾;)
写真を撮る前にだいぶ食べちゃって
食べかけです(;A´▽`A
2016/06/06、初トップ10入り!ありがとうございます(^o^)

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材料

2人分
  • 出汁用の小魚(今回は片口鰯) 50g
  • ミックスナッツ お好みで
  • 砂糖 カレースプーン大盛り3杯
  • 薄口醤油(普通の醤油でもOK) ↑同じスプーンで1杯弱
  • みりん 醤油と同じくらい
  • ハチミツ カレースプーン1杯強
  • 塩 少々(小魚に塩味がついてるものなら入れなくてOK)
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作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を全て入れ、泡がたつまで火にかける。(中火)

  2. 2

    泡がたって、砂糖が完全に溶けたら火を止めて、魚とナッツを一気にいれる。

  3. 3

    砂糖が固まる前に手早く混ぜて、大きめのお皿にあける。

  4. 4

    冷めたら食べ頃です。

コツ・ポイント

私はめんどくさがりなのでしませんでしたが、小魚もナッツもから煎りした方が美味しいと思います(‾▽‾;)
でもしなくても充分おいしい!
カリカリじゃなくてもいい方はお試しください♪

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けぐちゃん
けぐちゃん @cook_40100208
2015/03/25 19:08に公開

このレシピのキーワード

小魚 ナッツ はちみつ カタクチイワシ

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