作り方
- 1
ごぼう・れんこんを食べやすい大きさに切り、酢水につけておく。エリンギ・キャベツも切っておく。
- 2
布巾やペーパータオルで水気を取っておく。
よく水気を切らないとべたべたになります。 - 3
☆種作り☆
●を全て混ぜ合わせる。
そこに野菜を混ぜ合わせる。 - 4
お玉ですくってオーブンに入れる。
180度で10分~15分で出来上がり。
塩をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
我が家のオーブン機能は網の下に天板を敷きます。なので下に種がこぼれるので、クッキングシートを敷くとすぐ捨てれていいです。
今日は冷蔵庫にある根菜類ときのこ類のかき揚げにしました。
他にも冷蔵庫の野菜で簡単ヘルシーに作ってみてください。
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