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☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆
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☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆-レシピのメイン写真

☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆

ヒロヒに
ヒロヒに @cook_40072531

油で揚げないヘルシーで簡単なかき揚げです。

このレシピの生い立ち
油を使わずヘルシーにかき揚げが出来ないかと作りました♪

油で揚げないヘルシーで簡単なかき揚げです。

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☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆

ヒロヒに
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油で揚げないヘルシーで簡単なかき揚げです。

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材料

2人分
  1. エリンギ 1パック
  2. キャベツ 少々
  3. ごぼう 2/1ポン
  4. れんこん 小さめの1個
  5. ●卵 1個
  6. ●小麦粉 40g
  7. ●オリーブオイル 大さじ1
  8. ●冷水 80cc
  9. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼう・れんこんを食べやすい大きさに切り、酢水につけておく。エリンギ・キャベツも切っておく。

    • ☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆作り方1写真
  2. 2

    布巾やペーパータオルで水気を取っておく。
    よく水気を切らないとべたべたになります。

    • ☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆種作り☆
    ●を全て混ぜ合わせる。
    そこに野菜を混ぜ合わせる。

    • ☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    お玉ですくってオーブンに入れる。
    180度で10分~15分で出来上がり。
    塩をかけてどうぞ。

    • ☆ヘルシーに♪オーブンでかき揚げ☆作り方4写真

コツ・ポイント

我が家のオーブン機能は網の下に天板を敷きます。なので下に種がこぼれるので、クッキングシートを敷くとすぐ捨てれていいです。
今日は冷蔵庫にある根菜類ときのこ類のかき揚げにしました。
他にも冷蔵庫の野菜で簡単ヘルシーに作ってみてください。

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ヒロヒに
ヒロヒに @cook_40072531
2010/04/07 13:04に公開
ママは野菜ソムリエ☆家族皆が笑顔の食卓を目指して日々お料理に奮闘中♪ 妻として母としてヘルシーで簡単レシピを考えていきます☆ 宜しくお願いします☆
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