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水菜とカリカリベーコンの和風サラダ
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水菜とカリカリベーコンの和風サラダ-レシピのメイン写真

水菜とカリカリベーコンの和風サラダ

makoyuki
makoyuki @cook_40044539

とっても簡単だけど、カリカリベーコンがきいてくれておいしいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ベーコンのレシピコンテストで考えてみました。

とっても簡単だけど、カリカリベーコンがきいてくれておいしいサラダになりました。
このレシピの生い立ち
ベーコンのレシピコンテストで考えてみました。

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水菜とカリカリベーコンの和風サラダ

makoyuki
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とっても簡単だけど、カリカリベーコンがきいてくれておいしいサラダになりました。
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ベーコンのレシピコンテストで考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 水菜 2把
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 4枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ポン酢しょうゆ 小さじ1
  5. めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水菜は根を落とし洗って5cmくらいに切りボールに入れておく。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱してベーコンをカリカリに炒めたら、熱いうちに油ごと1の水菜に混ぜる。

  3. 3

    ポン酢しょうゆとめんつゆを加えて全体をざっと混ぜたら完成!

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makoyuki
makoyuki @cook_40044539
2008/08/24 00:22に公開
主人と愛犬パティとの3人暮らし。おいしいものを食べることが毎日の最優先事項です。お酒を飲むので自ずとつまみ系のおかずが多くなります。休肝日なんてなんのその、毎晩のお酒のおともに、冷蔵庫の残り物からちょっとぜいたくな材料まで駆使して楽しくおいしいつまみをつくります。
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