フィリングの材料（オレンジ、ココナッツ、グラニュー糖）を混ぜ合わせておく。

基本のパン生地１／２を６ミリ厚さの円形にのばす。

生地の表面に溶かしバターを薄く塗る。

①のフィリングの材料をまんべんなく乗せ、ピザカッターで１２等分する。（ピザカッターがなければ包丁などで１２分割した後、フィリングを乗せる）

端からクルクルと巻き、サラダ油を薄くひいた耐熱皿に並べる。※落ちたフィリングはグレーズに入れるので落としたままでOK。

丸くお皿に並べ、30分くらい発酵させる。

生地が２倍にふくらんだら、180～190度のオーブンで30～35分焼く。

焼いている間にグレーズの材料を鍋にかけ泡立て器でよく混ぜる。

焼き上がったら、１つづつクーラーに取り出し、熱いうちにグレーズをかける。（下にお皿をひいておくと（グレーズが落ちても大丈夫）

残り半分の生地は、オレンジをレモンに変更。上にかけるのは、パンが冷めてからアイシングにしました。（アイシング：粉砂糖３０グラムにレモン汁小さじ１を。固ければレモン汁を１滴づつ入れて・・・）