鱈（たら）を魚焼き器かフライパンで香ばしく焼きます。
お皿に盛り付けておく。

小鍋に水を沸騰させ、冷凍ミックスベジタブルを入れゆでます。そこへコンソメを入れ味をみて塩コショウ要るならする。水溶き片栗粉でとろみをつける。（硬めに）

お皿の上の鱈にあんをかけます。
できあがりー。