しっかりとつけ置きすることが大事です。このレシピの生い立ちテレビ番組でしていたので、やってみたいと思いました。
食パンを4等分にする。卵をボールに入れて混ぜる。そこに牛乳と砂糖とバニラエッセンスを入れ、更によく混ぜる。
切ったパンを浸して、片面ずつ5時間置いておく。
フライパンにバターをいれ、弱火で焼く。完成。
焼くときは火加減に注意。焦げ目が少しつくくらいがベストです。
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