ホットケーキミックスに牛乳、卵を入れ混ぜ合わせる。

ほうれん草は洗ってお皿にのせ、ふんわりとラップを掛けてレンジで１分くらい加熱する。

ほうれん草を３センチくらいに切る。サラミは縦半分に切り（半月状に）、それを斜め切りにする。

１のホットケーキミックス液に３のほうれん草とサラミ、チーズを入れ軽く混ぜる。

フライパンに薄く油をひき、中～弱火でホットケーキを焼く。