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ヘルシー肉?!-レシピのメイン写真

ヘルシー肉?!

みさちんキッチン
みさちんキッチン @cook_40056357

お肉の代わりにこんにゃくでヘルシー肉
このレシピの生い立ち
いろんな物を冷凍してみたら、
こんにゃくが面白い食感に!!

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材料

  • こんにゃく(白でも黒でも) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを好きな大きさに手で千切る
    細切りにすると青椒肉絲などにも使えます

  2. 2

    切ったこんにゃくをお湯で臭み取りする

  3. 3

    臭みとったら水気をキッチンペーパーで拭き取りタッパーや 袋などに入れ冷凍庫で凍らせる

  4. 4

    使う時は自然解凍や冷蔵庫で解凍してください

  5. 5

    解凍したら キッチンペーパーなどで水気を取る

コツ・ポイント

手で千切るとより肉っぽくなるw
下味を付けるとより美味しい肉っぽくなります

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みさちんキッチン
みさちんキッチン @cook_40056357
2015/03/22 00:59に公開
小さい時から、料理が好きで自分の食べる物は自分で作ってました(^ω^)
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このレシピのキーワード

こんにゃく

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