白菜とトマトはざく切りにする。

鶏肉は１口大に切り、クレージーソルトで下味をつけておく。

椎茸は薄切りにする。

鍋にオリーブオイルをしき、鶏肉を炒める。

鶏肉にあらかた火が通ったら椎茸を加えてさらに炒める。

鍋に白菜と水を加え、中火で煮る。

白菜がしんなりしてきたら固形コンソメを加えてよく溶かす。

鍋にトマトを加え、牛乳を入れる。

鍋にカレー粉を入れ、よく混ぜ、とろけるチーズをちぎってよく溶かす。

弱火で10分ほど煮て塩・粒胡椒で味を整えて出来上がり。