ゴーヤの苦味とかつおぶしの風味が絶妙な一品です♪

ゴーヤと豚肉をシンプルに味付けしました。豚肉のうまみがゴーヤも美味しくしてくれます♪

マヨネーズのなめらかさとかつおぶしのほんのり甘い風味がゴーヤの苦味とよく合います

ゴーヤの苦味ってクセになる美味しさですよね。ゴーヤの他の材料は豚肉だけで、味噌味にしてみました。

ゴーヤと豚肉を酢でさっぱりと炒めました。ゴーヤの苦味が好きな方ぜひどうぞ！

ゴーヤと豚でビタミンたっぷり☆ゴーヤの苦味がたまらなく美味しいです。

ツナとかつお節としょうゆが醸し出す酸っぱさが、ゴーヤの苦味をマイルドにしてくれます。

梅干しとかつお節で、ゴーヤの苦みもやわらいで、とっても美味しい逸品です☆

ゴーヤが苦手な方必見！甘味噌と豚の旨みで苦味が軽減されてうまうまです(^3^)/ご飯のお供にどうぞ～

苦味が旨味に変身☆ゴマ風味香る一品です。ゴーヤをまるごとペロリ完食!

豚の旨みがゴーヤの苦味を和らげてくれます。なすが油を吸ってジューシー。

暑い日にピッタリ！塩茹でして苦みを軽減したゴーヤと豚肉を味噌とはちみつベースのソースで和えたゴーヤチャンプル風炒めです。味噌のコクと旨味でしっとりした豚肉とほんのりした苦みと甘みが絶妙なゴーヤ、花かつおの香りとゴマの風味でとっても美味しいメイン料理になりました。ビールやお酒も進んじゃいます。