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鉄分たっぷりひじきのサラダ
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鉄分たっぷりひじきのサラダ-レシピのメイン写真

鉄分たっぷりひじきのサラダ

さおりん@料理特訓中
さおりん@料理特訓中 @cook_40048064

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このレシピの生い立ち
母親学級で習ったサラダを自分好みにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • ひじき(乾燥) 大1
  • 木綿豆腐 1丁
  • ミニトマト 6個
  • 貝割れ大根 1パック
  • ●酢 大2
  • ●醤油 大1/2
  • ●塩コショウ 少々
  • ●ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に乾燥ひじきを入れ水で戻し600Wくらいで1~2分温める。

    温め終わったひじきを水ですすぎ水気を切っておく

  2. 2

    豆腐は水気を切りさいの目切りし、ミニトマトと貝割れ大根は半分に切る

  3. 3

    サラダボウルなどにひじき・豆腐・トマト・貝割れ大根を入れ混ぜておいた●を回しいれて完成です

コツ・ポイント

・貝割れ大根の代わりに大葉や梅などを入れても美味しいです

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さおりん@料理特訓中
さおりん@料理特訓中 @cook_40048064
2015/03/23 12:24に公開
初めまして☆さおりん☆です。2009.12.12に4年半付き合った人と入籍して2010.10.10に式を挙げました♪なんとか料理も慣れてきたので美味しく出来るよう日々精進するぞヽ(*´Д`*)ノ
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき かいわれ ミニトマト もめん豆腐

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