牛肉と牛蒡の田舎煮

スパルタママ @cook_40034467
沢山作ってお弁当に入れたり、卵とじにして丼にしたり、ご飯に混ぜて混ぜご飯にしたりとお役立ちのおかずです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているおかずです。
卵でとじて丼物にしたり、ご飯に混ぜて混ぜご飯にしたりと
作っておくと お役立ちなおかずです。
牛肉と牛蒡の田舎煮
沢山作ってお弁当に入れたり、卵とじにして丼にしたり、ご飯に混ぜて混ぜご飯にしたりとお役立ちのおかずです。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べているおかずです。
卵でとじて丼物にしたり、ご飯に混ぜて混ぜご飯にしたりと
作っておくと お役立ちなおかずです。
作り方
- 1
ごぼうをササガキにする。
牛肉は大きいようなら食べやすく切る。 - 2
ごぼうと水、砂糖、しょうゆ、酒を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら、弱火にしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
- 4
牛肉を加え火を通し、みりんを入れる。
味見をして薄いようならしょうゆや砂糖を足す。
コツ・ポイント
ごぼうの臭いが気になる場合は ササガキにした後水にさらすと良いです。
似たレシピ
-
-
-
-
ご飯が進む簡単おかず☆牛肉と牛蒡の炒め煮 ご飯が進む簡単おかず☆牛肉と牛蒡の炒め煮
我が家の定番おかず!!ご飯が進む♪丼物にしても、卵とじにしても良し!!お好みで一味唐辛子、小ねぎをかけても^^saisairyu
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17868463