簡単！時短！キャベツのナムル風
スコットママ @cook_40101314
何か一品追加したい時。野菜が足りない時。
袋に入れてフリフリ・モミモミ❤️
いっぱい作ってもなぜかすぐに無くなっちゃう。
このレシピの生い立ち
海外在住なので、手に入る材料で簡単にできるアジアの味を再現しました。
簡単！時短！キャベツのナムル風
何か一品追加したい時。野菜が足りない時。
袋に入れてフリフリ・モミモミ❤️
いっぱい作ってもなぜかすぐに無くなっちゃう。
このレシピの生い立ち
海外在住なので、手に入る材料で簡単にできるアジアの味を再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
我が家はいつもジップロックバックを使用。フリフリするのに便利です。
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- 2
洗ってざく切りにしたキャベツを袋に投入！
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- 3
中華味を入れて袋に空気を入れた状態でフリフリ。キャベツ全体に中華味が絡まったら、塩を入れてフリフリ。
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- 4
最後にごま油を入れてフリフリしたら、袋の空気を抜いて軽くモミモミ。
モミモミする事で、キャベツの芯まで味が染み混みます -
- 5
時間があればこの状態で冷蔵庫に放置。15分〜30分くらい放置するとキャベツの芯までしっとり、しんなりします。
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- 6
シャキシャキ感が好きな人は放置無しでも美味しく頂けます。
袋から出すときはハサミで切っちゃえば便利！ -
- 7
袋から直接タッパーに入れたりお皿によそってしまえば洗い物削減になります！
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- 8
今回は中華味とごま油で作りましたが、これをコンソメ(顆粒)とオリーブオイルに変えると、洋風に！
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コツ・ポイント
特にコツは無いです。
キャベツの芯を使わない場合はモミモミはいらないかも？
子供達とフリフリ踊りながら楽しく作れます。
お料理に合わせて洋風にしたり中華風にしたり。
つくれぽ
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