マヨラーが好む味！簡単イカ料理！
みなりんご倶楽部 @cook_40036870
イカ実家から沢山貰うのですが、旦那実家で1番人気の料理と教えてもらいました。
おいしかったですよ。
定番メニュー入りしてます。
このレシピの生い立ち
旦那の実家からよくイカを送ってもらいます。
いろんな食べ方をしてますが、この料理は1番人気と聞き、
我が家でつくってみました。
おいしいし短時間で仕上がるので、忙しい日にもってこい！
我が家の定番メニュー入りです。
マヨラーが好む味！簡単イカ料理！
イカ実家から沢山貰うのですが、旦那実家で1番人気の料理と教えてもらいました。
おいしかったですよ。
定番メニュー入りしてます。
このレシピの生い立ち
旦那の実家からよくイカを送ってもらいます。
いろんな食べ方をしてますが、この料理は1番人気と聞き、
我が家でつくってみました。
おいしいし短時間で仕上がるので、忙しい日にもってこい！
我が家の定番メニュー入りです。
作り方
- 1
イカは丁寧に洗います。豪快にぶつ切りしてボウルにいれ、醤油、酒、みりん、しょうがにつけます。
- 2
玉ねぎはスライスしてイカのボウルに入れ混ぜ、フライパンで中火で焼きます。調味料がすくないので焦げやすいので注意
- 3
イカがいたまったら、味をまながら塩をいれ整えます。皿にもりつけ、ねぎをふりかけます
- 4
マヨネーズをかけたら出来上がり。簡単です！「3」の手順で味がうすい場合は醤油を追加してください。
コツ・ポイント
たまねぎはスライスの方が味が染み込みます。
イカは細義理より、ぶつ切りの方が食べ応えがあり
プリプリ感もでます＾＾
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