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ベジタリアンの豆腐かつ。
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ベジタリアンの豆腐かつ。-レシピのメイン写真

ベジタリアンの豆腐かつ。

クックUF3IRY☆
クックUF3IRY☆ @cook_40101331

美容・心・地球に優しいベジご飯。
このレシピの生い立ち
職場で食べて、お肉が入っていたのですがなくても大丈夫だと思ったので作ってみました。

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材料

4~5
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. しいたけ 4個
  3. 豆腐ハンバークの素 1袋
  4. おからパウダー 大さじ3
  5. パン粉(衣用) 適量
  6. 油揚げ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をこねる。
    しいたけのみじん切りとおからを入れ、混ざったら
    丸める。
    パン粉を付けてあげれば出来上がり。

    • ベジタリアンの豆腐かつ。作り方1写真

コツ・ポイント

パン粉を付けるのも卵を使わないので、ベジタリアンにうれしいごはんです。
*市販の豆腐ハンバーグにタレが付いているのですが、揚げた場合ソースの方が合うと思いました。

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クックUF3IRY☆
クックUF3IRY☆ @cook_40101331
2015/03/26 10:29に公開

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