コールスローにすれば、ビックリするほどの量のキャベツが食べれます。このレシピの生い立ち付け合わせの1品。
塩を加えた熱湯にキャベツを10秒ゆでて、ザルに上げて冷ます。
ボールにAを合わせ、キャベツ、オニオン、豆を合えて味がなじんだら出来上がり。
キャベツは茹ですぎないように。今回使ったサラダ用の豆は・ひよこ豆・レッドキドニーですが、無くてもOKです。
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