作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参とベーコンは適当な大きさに切っておく
- 2
鍋にガーリックオリーブオイル（なければオリーブオイルにスライスしたにんにく）を入れベーコンと人参を炒める
- 3
玉ねぎ、キャベツを入れ塩とカレー粉を加えしなっとするまで炒める
- 4
水、コンソメ、砂糖を加え灰汁をとりながら15分位に煮る
コツ・ポイント
お好みで黒こしょうを。今回は使わずにキャベツと玉ねぎの甘みでいただきましたぁ(*^_^*)
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