おでん味のだしまき卵

ちぃマミー @cook_40034399
おでんが食べ終わっても汁が残っていることがありますよね?
あの汁でつくる卵焼きです。
このレシピの生い立ち
おでんが食べ終わったあとの汁がもったいないので、使ってみました。
作り方
- 1
ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
- 2
たまごやき器に油を熱し、1を少し流しいれて、普通の卵焼きを作る要領で、かき混ぜながら焼いて、卵液を追加してはかき混ぜて焼き・・・と巻きながら焼いていき、出来上がったら切り分ける。
コツ・ポイント
おでんの残り汁は必ず漉してから使ってくださいね。 卵をケチったレシピなのですが、ふわんふわん派の方は片栗粉大さじ1/2を卵液に足してみてください。
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