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簡単☆ホタテのカルパッチョ
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簡単☆ホタテのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単☆ホタテのカルパッチョ

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

簡単すぎるくらい簡単ですがちょっと豪華に見えたりするので前菜にぜひ☆
よーく冷やして食べてくださいね♪

このレシピの生い立ち
お刺身でなく洋風にお刺身用ほたてを食べたくて・・・

簡単すぎるくらい簡単ですがちょっと豪華に見えたりするので前菜にぜひ☆
よーく冷やして食べてくださいね♪

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お刺身でなく洋風にお刺身用ほたてを食べたくて・・・

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簡単☆ホタテのカルパッチョ

yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669

簡単すぎるくらい簡単ですがちょっと豪華に見えたりするので前菜にぜひ☆
よーく冷やして食べてくださいね♪

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お刺身でなく洋風にお刺身用ほたてを食べたくて・・・

簡単すぎるくらい簡単ですがちょっと豪華に見えたりするので前菜にぜひ☆
よーく冷やして食べてくださいね♪

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お刺身でなく洋風にお刺身用ほたてを食べたくて・・・

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材料

2人分
  1. ホタテ(お刺身用) 5~6枚
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩 適量(多めがおススメです)
  4. こしょう 適量
  5. 乾燥バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    そのままだと分厚いのでほたてを2枚に切ります。

  2. 2

    お皿にほたてをもりつけ、塩・こしょう・乾燥バジル(あれば)・オリーブオイルをかけます。(塩は多めで)

  3. 3

    冷蔵庫でよ~く冷やして出来上がり♪

  4. 4

    2009.4.20話題入りさせていただきました!
    ありがとうございます!!

    • 簡単☆ホタテのカルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

塩多め、よく冷やすことのみです!

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yasu-pooh
yasu-pooh @cook_40057669
2008/08/23 23:22に公開
【おいしいものはおいしいお酒と♪】美味しいおうちご飯で楽しく晩酌するのが大好きです*ただいまのんびり活動中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869833
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