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もやしの中華風炒め!
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もやしの中華風炒め!-レシピのメイン写真

もやしの中華風炒め!

だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344

材料は、ありあわせの野菜で大丈夫ですよ!
オイスターソースさまさまです^^
このレシピの生い立ち
ゴハンの準備がめんどくさい時にはコレ~!

材料は、ありあわせの野菜で大丈夫ですよ!
オイスターソースさまさまです^^
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だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344

材料は、ありあわせの野菜で大丈夫ですよ!
オイスターソースさまさまです^^
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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ナス 2本
  • しし唐 5~8本
  • 豚ひき肉 150g
  • 塩・コショー 適宜
  • オイスターソース 大2
  • 豆板醤 小1
  • 鶏がらスープの素 小1
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作り方

  1. 1

    ナス、しし唐は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豚ひき肉に塩・コショーして炒める。

  3. 3

    ひき肉から油が出るので、そこにナスを加え、ナスに油が回ったらしし唐も加える。

  4. 4

    オイスターソース・豆板醤・鶏ガラスープの素を加え、中~強火にしてもやしを加えザッと炒めて完成(^ー^* )フフ♪

コツ・ポイント

もやしを加える前に、材料に味をからめておきます!

もやしを炒めすぎると水分が出るので要注意^^;
シャッキリもやしを楽しみましょう!

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だらりんこ。
だらりんこ。 @cook_40089344
2008/08/23 13:52に公開
時間のかからない料理が好きです!そして、ダンナには「今日も創作料理?」ってよく聞かれます。ぼちぼちアップしていきたいと思います(^ー^* )フフ♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす もやし ししとうがらし 豚ひき肉

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