♬シラタキたっぷりヘルシー鶏肉じゃが♬
鶏肉とたっぷりシラタキでヘルシーな肉じゃがです☆にんにく風味のしっかり味でおじゃがはほくほくシラタキは味しみしみで絶品♪
このレシピの生い立ち
味がよ～く染みこんだシラタキが大好きなのでど～っさり入れてみました♥♥シラタキでおなかも満たされて、お肉もお手頃で低カロリーな鶏肉だから、とってもヘルシー♦♫♦でもお味は絶品*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*我が家では普通の肉じゃがより人気です♡♡
♬シラタキたっぷりヘルシー鶏肉じゃが♬
鶏肉とたっぷりシラタキでヘルシーな肉じゃがです☆にんにく風味のしっかり味でおじゃがはほくほくシラタキは味しみしみで絶品♪
このレシピの生い立ち
味がよ～く染みこんだシラタキが大好きなのでど～っさり入れてみました♥♥シラタキでおなかも満たされて、お肉もお手頃で低カロリーな鶏肉だから、とってもヘルシー♦♫♦でもお味は絶品*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*我が家では普通の肉じゃがより人気です♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は１口大に切り、じゃがいもとにんじんは乱切りに、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
シラタキは、適当な長さにカットする。インゲンは下茹でし、半分にカットしておく。
- 3
鍋にゴマ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら鶏肉を中火で炒める。色が変わったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎも加える
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、●とシラタキを入れ、落し蓋をして、強めの中火で１５分煮る。
- 5
途中、アクが出たら取ったり、焦げ付かないように、かき混ぜたりする。
- 6
１５分煮たら、仕上げに◎で味を調え、弱火で１０分煮込み、火を消す。インゲンを加え、余熱で味をなじませ、できあがり～♪
コツ・ポイント
強めの火で一気に煮込み、余熱で少し置いておくことで、煮崩れせずに、しかも、薄めの味つけで、しっかりと味がしみ込みます(๑￫∀￩๑)しつこくなくて上品な肉じゃがなので、お鍋にいっぱい作ってもいつも完食!!もりもり食べれちゃうんです♡♡
つくれぽ
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