＊いちごマッコリ＊

Name: ＊いちごマッコリ＊
Yield: 約400ml
Cuisine: 日本語
Ingredients: マッコリ 1缶(350ml); 苺 80～100g; 砂糖 大さじ1; レモン汁(お好みで) 小さじ1/2位

フォレストヒル @ryo_foresthill

マッコリを生イチゴで割った贅沢(!?)カクテル♪
イチゴのビタミンとマッコリの乳酸菌で美肌効果もあるかも･･!?
このレシピの生い立ち
韓国のマッコリバーの生フルーツマッコリを参考に(試したかったのですが1杯目の普通のマッコリの量が多く2杯目は断念･･!)
苺で作ったら贅沢だと思いましたので!

＊いちごマッコリ＊

フォレストヒル @ryo_foresthill

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材料

約400ml

マッコリ 1缶(350ml)
苺 80～100g
砂糖大さじ1
レモン汁(お好みで) 小さじ1/2位

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作り方

1

水洗いした苺の水気を拭き取りヘタを除き､ミキサーに苺･砂糖･レモン汁を加えピューレ状にする｡
2

1をジャー等に入れ､マッコリを静かに振ってから注ぎ完成｡
3

マッコリは時間が経過すると成分が沈殿するので飲む前に軽く混ぜるのをお忘れなく･･｡

コツ・ポイント

甘めのお酒がお好きな方は砂糖を分量より少し多めに入れてお作り下さい｡

レモン汁は苺本来の酸味の加減でお好みで入れて下さい｡

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つくれぽ

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フォレストヒル @ryo_foresthill

2015/03/22 11:34に公開

2021〜2024 クックパッドアンバサダーとして活躍しておりましたまた、アンバサダー前身のレシピエールとしても活躍しておりました世界中の料理に興味があり、世界の料理をなるべく本来の風味を残しつつ、日本の材料でも作れるように工夫したレシピが多めです*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。※時々、小麦を使用した菓子やパン類も掲載しますInstagram：https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

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