ばあば直伝☆鶏手羽肉と里芋の煮っころがし

Name: ばあば直伝☆鶏手羽肉と里芋の煮っころがし
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 中15個; 鶏手羽中肉 １０本; だし汁 ３００ｃｃ; 酒 １００ｃｃ; しょうゆ 大さじ５; 砂糖 大さじ５; みりん 大さじ３

ばあば直伝の煮っころがしです。
お芋に鶏肉の旨みが染みて極ウマ～です
♡難しい事は抜きで作る家庭の味！！
このレシピの生い立ち
実家に伝わるばあばの味です。
昔ながらの煮物です。

材料

里芋をむくと手が痒くなりますね。
里芋はあらかじめ　たわしなどで泥を洗い落として
ザルにあけて　そのまま外に出して表面が乾くまで
干しておきます。
乾いた状態で皮をむくと手が痒くなりづらいですよ。

スパルタママ @cook_40034467

2007/11/25 01:04に公開

家族の喜ぶ顔が見たくて、日々キッチンに立っています♪節約料理ものせてるよ♡ブログをやってます。こちらにも遊びに来てね☆http://yaplog.jp/spartamama/

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