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中華風豆腐ステーキ
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中華風豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

中華風豆腐ステーキ

himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568

豆腐より野菜がメイン？ 野菜はたくさん食べられるしお豆腐だし、ダイエットにはもってこいです♪

このレシピの生い立ち
メタボな旦那の改造計画です（笑）

豆腐より野菜がメイン？ 野菜はたくさん食べられるしお豆腐だし、ダイエットにはもってこいです♪

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himarin-mama
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豆腐より野菜がメイン？ 野菜はたくさん食べられるしお豆腐だし、ダイエットにはもってこいです♪

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メタボな旦那の改造計画です（笑）

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材料

２人分
  1. 豆腐 １丁（３００～３５０ｇ）
  2. 豚肉 ３０ｇ
  3. にんじん ５０ｇ
  4. もやし １／２袋
  5. にら １／２束
  6. きのこ類 適量
  7. ☆しょうゆ 大１
  8. ☆オイスターソース 小１
  9. ☆中華スープの素 小１
  10. ☆砂糖 小１
  11. ☆水 １００cc
  12. 塩コショウ 少々
  13. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉・野菜は食べやすい大きさに切り、炒め、☆調味料を入れる。

    • 中華風豆腐ステーキ作り方1写真
  2. 2

    塩コショウで味を整えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたらあんは完成！

  3. 3

    豆腐は食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶしフライパンで焼く。

    • 中華風豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    豆腐の表面がカリッとしたらお皿に取り②のあんをかけて出来上がり♪

    • 中華風豆腐ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は何でもＯＫです。

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himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568
2008/09/01 14:09に公開
おいしいものを食べに行ったらすぐ再現！！
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