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常備菜 白滝の炒り煮
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常備菜 白滝の炒り煮-レシピのメイン写真

常備菜 白滝の炒り煮

cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899

お弁当の隙間用に濃い目です。
このレシピの生い立ち
副菜が思い付かずに、白滝で一品。

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常備菜 白滝の炒り煮

cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899

お弁当の隙間用に濃い目です。
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副菜が思い付かずに、白滝で一品。

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材料

  • 白滝 中1袋
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 日本酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白滝を食べやすい長さに切り、下茹でする。

  2. 2

    フライパンで乾煎りし水分がとびチリチリ音がしてきたら砂糖・日本酒を加えさらに炒る。

  3. 3

    照りが出てきたらしょう油をまわしかけ水分がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

油をひかずに乾煎りするのがポイントですかね。

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cafedaisy
cafedaisy @cook_40024899
2007/11/16 11:59に公開
娘ももう17歳 家族みんないつまでも健康でいて欲しいからできるだけ手作りでがんばっています「ごはん日記」2009年12月~2010年5月離乳食の記録それ以前はお弁当や食事の記録です。レシピはたまに見直してます。
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このレシピのキーワード

炒り煮 白滝 日本酒

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