・チョコレートが解けにくかったら少し火をつけながら溶かしてください。その際、沸騰・焦がさない様に注意してください。
・甘さが気になる人はチョコレートを加減してください。
・写真はクレープで包んでみました。カップから取り外して盛り付けをするときは、あらかじめ器にラップを敷いてから生地を流し入れると簡単にとれます。また、ムースの下にスポンジケーキ等で土台を作ると安定しクレープが包みやすいです。