節約レシピ✿にらもやし炒め

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

安い材料なのにめちゃウマ!エリンギの歯ごたえがこれまたイイ!
このレシピの生い立ち
ひき肉が少しだけ残っていたので野菜炒めにしました

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材料

2人前
  1. 豚ひき肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. にら 1束
  4. エリンギ 2本
  5. ※酒 大さじ1
  6. ※中華味の素 小さじ1
  7. ※オイスターソース 大さじ1
  8. ※しょうゆ 大さじ1
  9. ※砂糖 小さじ1
  10. 水溶き片栗粉 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    にらは5㎝幅エリンギは細切りにする

  2. 2

    フライパンを熱しごま油でひき肉、エリンギ、もやし、にらの順に炒める
    ※の調味料を順に入れる

  3. 3

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

強火で短時間で炒めるのがポイント
調味料は目安です、適当に入れてます

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レシピ作者

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
に公開
4人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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