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〇。梅肉ソース。〇
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〇。梅肉ソース。〇-レシピのメイン写真

〇。梅肉ソース。〇

みょんオンマ
みょんオンマ @cook_40056547

我が家の定番決定です!
旦那ちゃんと2人で考え気に入った味になりまいした♫
このソースでレパートリーも増えそうです❤
このレシピの生い立ち
夫婦で行った居酒屋のタコ刺しに
付けダレとして出てきて気に入ってしまい
夫婦合作で作りました(*´σー`)エヘヘ

我が家の定番決定です!
旦那ちゃんと2人で考え気に入った味になりまいした♫
このソースでレパートリーも増えそうです❤
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夫婦で行った居酒屋のタコ刺しに
付けダレとして出てきて気に入ってしまい
夫婦合作で作りました(*´σー`)エヘヘ

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〇。梅肉ソース。〇

みょんオンマ
みょんオンマ @cook_40056547

我が家の定番決定です!
旦那ちゃんと2人で考え気に入った味になりまいした♫
このソースでレパートリーも増えそうです❤
このレシピの生い立ち
夫婦で行った居酒屋のタコ刺しに
付けダレとして出てきて気に入ってしまい
夫婦合作で作りました(*´σー`)エヘヘ

我が家の定番決定です!
旦那ちゃんと2人で考え気に入った味になりまいした♫
このソースでレパートリーも増えそうです❤
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材料

  • 梅干 10個
  • 酒 150cc
  • みりん 50cc
  • 蜂蜜 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    梅干は種を除いて身を細かく包丁でたたく。鍋に日本酒・梅肉を入れ沸騰するまで強火で煮詰める。

  2. 2

    沸騰したらみりん・蜂蜜を加え中火弱にし、コトコトじっくり煮詰め、とろみが少し出たら火を消す。

  3. 3

    後は余熱を取って瓶詰めなどにして、冷蔵庫に保管して下さい!!!

    • 〇。梅肉ソース。〇作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

我が家は焼酎の梅割り用の梅干を使用しました!
商品名:南高梅 しそ漬け
塩分:約12㌫
ですo(^▽^*)o♪
大根サラダや蒸し鶏のソースなど...
我が家はタコ刺しのタレに
使用してます☆^(o≧▽゚)o

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みょんオンマ
みょんオンマ @cook_40056547
2008/09/01 08:45に公開
面倒なコトが苦手なのに、家族の要求は毎日増すばかり_ノフ○ グッタリ...簡単で手間要らずの美味しいレシピを探しています❤
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このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし 酒

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