超簡単トマトサラダ、冷パスタにも合うの

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

キンキンに冷やして食べると美味しい。冷たいパスタのソースとしても美味しいですし、そのままおいてマリネにしても美味です。
このレシピの生い立ち
火を使わず、簡単にできて、美味しいです。いろんなトマトが採れたので、考えました。

超簡単トマトサラダ、冷パスタにも合うの

キンキンに冷やして食べると美味しい。冷たいパスタのソースとしても美味しいですし、そのままおいてマリネにしても美味です。
このレシピの生い立ち
火を使わず、簡単にできて、美味しいです。いろんなトマトが採れたので、考えました。

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材料

2人
  1. プチトマト 1パック
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ4
  4. レモン汁(または、酢) 大さじ3
  5. 塩コショウ 小さじ1

作り方

  1. 1

    プチトマトは、へたを取ってよく洗い水気をきっておく。玉ねぎはみじん切りしておく。

  2. 2

    材料をすべてボールに入れ、よく混ぜて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キンキンに冷やして召し上がるとおいしいです。プチトマトは、カットしても丸のままでもOKです。パスタのソースとしてお使いになる場合は、カットした方がよいです。粗みじんに切ってもダイスにカットしても美味しいです。お好みでどうぞ。

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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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