マッシュルームは石突きを取り、スライスします。

お鍋に油(分量外)を入れて熱し、玉葱のみじん切りを入れて中火で炒めます。透き通ってきたら、マッシュルームを加えます。

しんなりしてきたら生米を加えて炒め、透き通ってきたら、お水を１カップいれて中弱火にします。

時々お鍋をかき混ぜながら、お米が水分をすったら更にお水１カップを加えて同じようにします。

最後のお水を加えたら、Ｓ＆Ｂカレーハーフシリーズ、枝豆、玉蜀黍を加えます。お米の芯が少し残るくらいまで火を通します。

火を止めて粉チーズを加え混ぜ、器に盛ってパセリを散らして出来上がりです。