ピンチの時にはレンジでチン！
100g100円の豚コマと、10円のもやしでできちゃう簡単料理！お給料日前じゃなくっても、とっても美味しくて簡単にできて、ヘルシーな豚のレンチン！是非お試しください。この一品で、ご飯もお酒も進んじゃいます。梅干のすっきりした風味がポイント。
このレシピの生い立ち
お助け食材のもやし料理を探していて、新聞で見つけたレシピをちょっと簡単にしてみました。今では我が家の定番料理の一つです。
梅干と生姜で、体もホカホカ～
ピンチの時にはレンジでチン！
100g100円の豚コマと、10円のもやしでできちゃう簡単料理！お給料日前じゃなくっても、とっても美味しくて簡単にできて、ヘルシーな豚のレンチン！是非お試しください。この一品で、ご飯もお酒も進んじゃいます。梅干のすっきりした風味がポイント。
このレシピの生い立ち
お助け食材のもやし料理を探していて、新聞で見つけたレシピをちょっと簡単にしてみました。今では我が家の定番料理の一つです。
梅干と生姜で、体もホカホカ～
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って笊にあげておきます。
豚肉を適当な大きさに、ねぎは斜め薄切りに、生姜は千切りにしておきます。梅干は種を取って、包丁で軽くたたいておいてね。 -
- 2
ボウルに梅干、めんつゆごま油を入れ混ぜ合わせます。
- 3
次に、豚肉と生姜を入れて、手でもみこむようにまぜます。
手を使うのが嫌な方は、ポリ袋に材料を入れてモミモミしてくださいね。 -
- 4
お皿にもやしを広げ、その上に豚肉をのせ、ねぎをのせてラップして、電子レンジで４分～７分で出来上がり！
-
- 5
そのまま食卓に出して、取り分けて召し上がってください。
もやしのシャキシャキ感がたまらない一品です。 -
コツ・ポイント
レンジは機種によって違うので、時間はお好みで、我が家では、600Wで6分です。 お肉を手でもみ込むとよーく味がしみ込むのですが、手で触るのが嫌な方は、ポリ袋に材料を入れてモミモミしてくださいね。 めんつゆを使わない場合は、醤油・酒・ごま油を各大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜ合わせてください。
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