牛乳＋白味噌仕立ての奈良の郷土料理です。普通に食べても美味しいけど、チーズが好きだから、チーズも入れてとろとろ～にしてみました。チーズ＆牛乳＆味噌の組み合わせはめっちゃ合うんです～☆
このレシピの生い立ち
授業で地域によって鍋が違うって話をしていたときに奈良の飛鳥鍋を知ってから作るようになりました。今回はそれにチーズを加えただけです。チーズがなかったら普通の飛鳥鍋になります。