ホシノ酵母で基本の食パン・ＨＢおまかせ
ひろぴーまん @cook_40023647
ホシノ酵母で食パン。ＨＢお任せで焼いてみました。
時間はかかるけど、手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
ホシノ酵母対応のＨＢを買ったので、まずは基本の食パンを焼いてみました。
ＨＢはＭＫのＨＢＤ－１００です。
種起こしも、ＨＢお任せで楽チン！
ホシノ酵母で基本の食パン・ＨＢおまかせ
ホシノ酵母で食パン。ＨＢお任せで焼いてみました。
時間はかかるけど、手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
ホシノ酵母対応のＨＢを買ったので、まずは基本の食パンを焼いてみました。
ＨＢはＭＫのＨＢＤ－１００です。
種起こしも、ＨＢお任せで楽チン！
作り方
- 1
水、生種、強力粉、塩、砂糖、ショートニングの順にＨＢのケースに入れ、【天然酵母食パンコース】でスイッチオン。
- 2
７時間10分で出来上がり。
- 3
- 4
- 5
コツ・ポイント
生種は、【元種50ｇ＋水１００ml】でＨＢお任せで24時間、生種おこしをしています。
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私の定番食パンレシピを、ＨＢ用にアレンジしました。 試作しては、失敗を繰り返しやっと完成しました。セットしたら、ＨＢにお任せして焼き立てをどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17871760
