簡単おやつ*りんごといちじくのクランブル

kao722
kao722 @cook_40035181

すぐにできちゃって、しかもおいしい!アツアツで食べるのが私は好きです♪
このレシピの生い立ち
減農の紅玉を購入したので、皮まで食べられるおやつに挑戦しました。

簡単おやつ*りんごといちじくのクランブル

すぐにできちゃって、しかもおいしい!アツアツで食べるのが私は好きです♪
このレシピの生い立ち
減農の紅玉を購入したので、皮まで食べられるおやつに挑戦しました。

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材料

4人分
  1. りんご(できれば紅玉 1個
  2. ドライいちじく 2個
  3. 小麦粉 50g
  4. バター 30g
  5. 砂糖 30g
  6. S&Bシナモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは洗って、皮付きのままいちょうぎりにする。いちじくは5mm程度のさいころ状に切る。

  2. 2

    りんごといちじくとシナモンをよく
    混ぜ合わせておく。

  3. 3

    別のボウルに小麦粉、バター、砂糖を入れてぽろぽろそぼろ状にする。はじめは指先でバターをつぶすようにして、細かくなってきたら手のひらをこするようにするときれいなクランブルができます。

  4. 4

    耐熱容器に2をいれ、上から3をかけて200度のオーブンで18分~20分焼くとできあがり♪

コツ・ポイント

バターは、冷たくしておいたほうが作りやすいです♪

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kao722
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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