シナモン香る〜アップルクランブル

Roederer
Roederer @cook_40103748

材料が少なくて簡単!カリカリのクランブルにジューシーなリンゴのコンビ。アツアツアップルクランブルにアイスを添えても最高!
このレシピの生い立ち
材料少なくてなんて簡単なデザート。オーブンからの香りが幸せな気分にさせてくれます。

シナモン香る〜アップルクランブル

材料が少なくて簡単!カリカリのクランブルにジューシーなリンゴのコンビ。アツアツアップルクランブルにアイスを添えても最高!
このレシピの生い立ち
材料少なくてなんて簡単なデザート。オーブンからの香りが幸せな気分にさせてくれます。

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材料

  1. りんご(中) 4個
  2. 砂糖 25g
  3. シナモンパウダー 小1
  4. クルミ 一握り
  5. クランブル
  6. バター 100g
  7. 砂糖 50g
  8. 小麦粉 150g
  9. アーモンドプードル 50g
  10. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にセット。りんごをいちょう切りに薄くスライスしてボールに入れ砂糖とシナモンを振りかけます。

  2. 2

    適当にカットしたバターに砂糖、塩、小麦粉、アーモンドプードルを入れ指先でポロポロと混ぜていきます。(こねないでね!)

  3. 3

    バターを切るのが面倒な方はフォークで潰しながらサクサクと混ぜてください。(ポロポロ感が大切!)

  4. 4

    耐熱皿に1を入れ、その上からクルミを散らばせます。(これはお好みで!)

  5. 5

    4の中心にクランブルを乗せ、隙間を埋めます。(平らにする方もいますが私はしていません)

  6. 6

    180℃のオーブンで45分。こんがり色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

今回はブラウンシュガーを使いました!リンゴの甘さでお砂糖を調節してくださいね!アーモンドプードルがない場合、小麦粉を200gで。冷めても美味しいですがアツアツの時にバニラアイスを添えるのがおすすめ。ホイップクリームやカスタードソースも美味!

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Roederer
Roederer @cook_40103748
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美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤ いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜!
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