あっという間に☆カボチャの簡単煮物☆
o伽羅o @cook_40101606
電子レンジを使ってカボチャを柔らかくして、全部で20分くらいで出来ちゃいます。
生姜を利かせるのがポイント。
このレシピの生い立ち
出来るだけ短時間に簡単に作りたい。
あっという間に☆カボチャの簡単煮物☆
電子レンジを使ってカボチャを柔らかくして、全部で20分くらいで出来ちゃいます。
生姜を利かせるのがポイント。
このレシピの生い立ち
出来るだけ短時間に簡単に作りたい。
作り方
- 1
カボチャの皮を所々皮むき器で削ります。
-
- 2
一口大よりやや小ぶりに切って、面を取り、耐熱皿に並べて軽く水をかけて、ラップして加熱します。
-
- 3
その間に、フライパンでバターを溶かし、鶏ひき肉を炒めます。
- 4
鶏ひき肉に火が通ったら、端によけて、柔らかくなったカボチャを真ん中に集めて、表面を焼きます。
-
- 5
☆印の調味料をあらかじめ混ぜておき、火を弱火にして、さっとまわしかけます。
- 6
汁気がなくなるまで、ゆすりながら全体に味がなじむようにします。
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コツ・ポイント
面取りは、私の場合、皮むき器を使ってす～っとやってしまいます。
バターを使うと、風味がUP(苦手な人はサラダ油でも可)
一人分、約210Kcalです
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