うま♪うま♪簡単炊き込みご飯
hima-hima @cook_40086211
もち米も入れて、モチうまの炊き込みご飯です。
面倒くさがりなので、手間をなるべく省いたレシピにしました。
このレシピの生い立ち
手抜き主婦なので、手間を省いて、
美味しい物を食べたいから、簡単レシピを考えました。
うま♪うま♪簡単炊き込みご飯
もち米も入れて、モチうまの炊き込みご飯です。
面倒くさがりなので、手間をなるべく省いたレシピにしました。
このレシピの生い立ち
手抜き主婦なので、手間を省いて、
美味しい物を食べたいから、簡単レシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
白米ともち米を別々に洗ってから、一緒に混ぜて、吸水させておく。その後、ザルにあげる。
- 2
ニンジン、椎茸は細切りに、油揚げは１ｃｍ幅に切る。
ササミは、筋を取った後、食べやすい大きさに切る。 - 3
鍋に水と顆粒のだしの素を入れ、沸騰させ、●の調味料を入れる。
- 4
一煮立ちしたら、△の材料を入れ、２～３分煮る。
※炊飯器で炊くので、ここでは少しの加熱でも十分。 - 5
４を、煮汁と具に分け、１の米と煮汁を炊飯器（かま）に入れる。３合の分量まで、水を足す。
- 6
※煮汁を冷ましてから、炊飯器に入れるとベストですが、熱いままでも大丈夫でした。
- 7
その上に、具をまんべんなくのせ、炊飯器で炊く。
- 8
炊きあがったら、まんべんなくかき混ぜて完成♪
コツ・ポイント
もち米が入っているので、ちょっとおこわ風な炊き込みご飯です。
炊飯器の保温状態で翌朝を迎えたら、ちょっと柔らかくなりすぎました。
冷蔵庫で冷ました方がいいかもしれません。
おにぎり状態にしてからラップに包んでおくと、翌朝、楽かも♪
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