玉ねぎとお肉を、調味料で一煮立ちさせるので、短時間でできます♪カレー粉とすし酢がポイントです☆
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好きな我が家。時々カレー粉を混ぜて作ります。鶏肉でカレー南蛮漬けを作ろうと、鶏肉を解凍しといたのに、でかけてしまって、漬け込む時間がない～！…と、玉ねぎも鶏肉も、調味料で軽く煮たら、時間をおかなくてもおいしい南蛮漬けが食べれました♪酢プラス砂糖ではなく、すし酢で一作業（笑）減らしたら、やさしい酸味でよりおいしくなりました。ミツカングループインタビュー用に作成。