ミックスフルーツのミルフィーユ
たまにはこんな物もいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
クレープ生地を失敗した結果、それで思いついたものです
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームに砂糖を加え、ホイッパー及びハンドミキサーでホイップをなるべく固めに作る
- 2
ボウルにホットケーキミックス、玉子、牛乳（豆乳）を入れてダマにたらないようにホイッパー等で混ぜ合わせる
- 3
フライパンにバター（マーガリン）を落とし、②をお玉一杯程度流し、弱火でじっくり焼いていく。それを何度か繰り返す
- 4
焼けたクレープ生地に、ホイップを塗っていく。その上にミックスフルーツを乗せていく。それを何度か繰り返す
- 5
④に残りのホイップを周りに塗っていく。最後に残りのフルーツを乗せて完成
-
コツ・ポイント
ミックスフルーツではなく、どんなフルーツやフルーツ缶でも構いませんし、フルーツは無くても問題ありません
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