定番☆いりどり

++ゆゆ++
++ゆゆ++ @cook_40038306

給食にも出てきた定番中の定番です。お年寄りからお子様まで食べれます♪

✿12/11ピックアップレシピに選ばれました!ありがとう♫
このレシピの生い立ち
期限間近のささがきごぼうがあったので。

定番☆いりどり

給食にも出てきた定番中の定番です。お年寄りからお子様まで食べれます♪

✿12/11ピックアップレシピに選ばれました!ありがとう♫
このレシピの生い立ち
期限間近のささがきごぼうがあったので。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 里芋(冷凍) 270g
  3. ささがきごぼう 1袋
  4. 人参 1本
  5. こんにゃく 1枚
  6. ★だし汁 300ml
  7. ★砂糖 大さじ2
  8. ★醤油 大さじ4
  9. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんにゃくをちぎって茹でる。
    数分茹でたら、ざるにあげて水気を切る。

  2. 2

    人参は乱切り。
    鶏もも肉は一口大に切る。

  3. 3

    人参はラップをして、レンジで3分チン(火を通りやすくします)。

  4. 4

    鍋に油を熱し、★以外をすべて入れ炒める。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら★を入れ、フタをして弱めの中火で15分~20分ほど煮る。

  6. 6

    12/11本日のピックアップレシピに選ばれました~!!!びっくり☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

ささがきごぼうを使ったり、人参をチンすることで調理時間を短縮しました。
地域柄味付けが濃い目かもしれないので、味見をしながら調節してください^^

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酒飲みの家族が多いので、おつまみ系レシピ多いです。そのうち写真も変えなきゃな。
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