浅漬け白菜のなめたけ和え
おりひめママ @orihime77
旬の白菜を浅漬けにして、なめたけで和えるだけで簡単おいしー♪ しゃきしゃき白菜をモリモリ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
普通に白菜の浅漬けを作ろうと思ったけど、なめたけ入れてみました。 食べてびっくり。あら☆美味しい！
浅漬け白菜のなめたけ和え
旬の白菜を浅漬けにして、なめたけで和えるだけで簡単おいしー♪ しゃきしゃき白菜をモリモリ食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
普通に白菜の浅漬けを作ろうと思ったけど、なめたけ入れてみました。 食べてびっくり。あら☆美味しい！
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切ったら、（芯の部分は１cmの細切りに。）ボウルに入れて塩を振り、手でもみます。
- 2
１分くらいもむと、しんなりして水分が出てくるので、水をしっかり切ります。
水を切った白菜となめたけを和えて、しょうゆちょっとで味をととのえたら、出来上がり♪ - 3
コツ・ポイント
和えるだけなので・・・特にありません。笑
白菜の水きりは、しっかりした方が水っぽくなくて美味しいと思います。
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