チキンときのこのマリネ 

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mkt. @cook_40043986

ごはんにのっけて、きのこマリネ丼にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
きのこの常備食がほしかったので。

チキンときのこのマリネ 

ごはんにのっけて、きのこマリネ丼にしても美味しい。
このレシピの生い立ち
きのこの常備食がほしかったので。

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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. しめじ 2房
  3. えのき 1袋
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ●酢 大さじ1
  7. ●クレイジーソルト 適量
  8. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    きのこたちゎ食べやすく分けておく。
    ニンニクゎみじん切り。
    鶏肉ゎ1口大に切る。(今回ゎ鶏こまを使いました)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火にかける。
    香りが出てきたら鶏肉を炒め、焼き目がついたらきのこも加え炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら、●で味を付ける。

コツ・ポイント

鶏肉ゎももでも胸でもなんでもokです。
きのこももっといろんな種類を入れたら美味しいと思います。

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