濃い目なお味の牛丼♪卵黄（温玉可）のせ
牛丼は手作りが一番おいしい。
簡単なので、すぐできる♪
レシピ、変更あり。
このレシピの生い立ち
自己流です。
作り方
- 1
たまねぎを薄切りにする。
- 2
お鍋にしょう油、みりん、酒、玉ねぎを入れて火にかける。
- 3
沸騰して玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉を入れてほぐしながら火を通す。
- 4
味をみて薄ければ、しょうゆやみりんを小さじ１くらい足す。
少し煮詰める。 - 5
ごはんの上に４を盛り、卵黄or温泉卵といろどりのネギやきぬさやをのせる。
- 6
温泉卵の作り方。
コップに水と卵を割りいれる。電子レンジ（５００ｗ）で５０～１分１０秒、様子を見ながら加熱する。
コツ・ポイント
汁は少ないけど、その分お肉や玉ねぎにこってりと味がつくので、おいしいです♪
温泉卵は、好みの硬さまで様子を見ながら加熱する。あっという間にできるので、絶対に目を離さないように。卵黄は手軽なうえうまいっす☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17872757
