ﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚肉を炒めて脂を出したところへ適当にｶｯﾄしたｾﾛﾘを加えて軽く炒める。これまた適当にｶｯﾄしたねぎを加えたら調味料を加えて軽く炒めて火を止める。

卵は耐熱皿ﾗｯﾌﾟを敷いた上に割り落としてﾗｯﾌﾟで包み、ﾚﾝｼﾞで1分程度加熱する（硬さを好みで加減してください）

器にご飯を盛り、１の具材をのせて、２の卵を真ん中に載せたらちぎったﾊﾟｸﾁｰを散らして出来上がり。