超簡単ミートソース♪

ohagicat25
ohagicat25 @cook_40101701

簡単おいしいミートソース!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました♪簡単だし、おいしい!
かなり甘めですが子供には大人気です!!
大人ももちろんドウゾw

超簡単ミートソース♪

簡単おいしいミートソース!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました♪簡単だし、おいしい!
かなり甘めですが子供には大人気です!!
大人ももちろんドウゾw

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材料

  1. ひき肉 200グラム
  2. ケチャップ 味見しながら調節♪多めに使うかな?
  3. たまねぎ 1個
  4. 牛乳 1,5カップ
  5. ローリエ 1枚
  6. バジル 少々
  7. 赤ワイン 少々
  8. ナツメ 少々
  9. オリーブオイル 炒める用、少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにして、オリーブオイルでいためます。ナツメグを少々加えしんなりしたら火をとめ、ひき肉を投入!

  2. 2

    牛乳を加えて、弱火でひき肉を崩しながらローリエを加え煮込みます。沸騰してきたらケチャップを投入!

  3. 3

    赤ワインを加え、水分が飛ぶまで弱火でしばらく煮込みます。水分が飛んできたらバジル(乾燥)を加えて完成!

  4. 4

    食べる前にパセリも加えて彩りあざやかに♪

コツ・ポイント

ほかに人参やセロリ、トマトやしいたけを加えるとより本格的に!冷蔵庫にあるものだけで作れちゃう手軽さです。甘いのでソースなどを加えて調節してもいいですね♪余ったらミートドリアやグラタン、パイ、じゃがいもにかけてもおいしいです!

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