♪フライパンでりんごケーキ♪
アンコロ餅 @cook_40101714
混ぜてフライパンで焼くだけなので簡単なりんごケーキです♪ ※12月12日追加コメントあり。(こつ・ポイントのところ)
このレシピの生い立ち
このケーキは私が小さい頃からよく食べている、☆母の味☆です。 うちはりんご農家なので秋になるとこのケーキを必ず作ります♪
♪フライパンでりんごケーキ♪
混ぜてフライパンで焼くだけなので簡単なりんごケーキです♪ ※12月12日追加コメントあり。(こつ・ポイントのところ)
このレシピの生い立ち
このケーキは私が小さい頃からよく食べている、☆母の味☆です。 うちはりんご農家なので秋になるとこのケーキを必ず作ります♪
作り方
- 1
りんごを切ります。8等分にしてタネの部分を切り取り、皮はついたまま切っていきます。
- 2
大きめのボールにたまごを割り入れかき混ぜます。 砂糖も加えて混ぜます。
- 3
サラダ油とバニラエッセンスも加えて混ぜます。
- 4
キレイに混ざったら小麦粉をふるって入れます。キレイに混ざったら①のりんごも入れて混ぜます。
- 5
フライパンに入れて蓋をし弱火で焼きます。(テフロンのフライパン使用です)
- 6
泡がプクプク出てきて表面が少し乾燥してきたらひっくり返します。お皿を使うと楽チンです♪
- 7
箸などをさして何もついてこなかったら出来上がりです☆
冷めてからカットしてお食べください♪
コツ・ポイント
りんごは何の品種でも大丈夫です。 今回は未希ライフを使いました。
カロリーを気にする方へ。たいして分量かわらないのですが。。。サラダ油を150ml、砂糖を130gで作っても美味しかったです!
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